Idag blev det en vanlig middag, efter att ha simmat i olika recept och nya matvaror! Jag provade sojakorv, eftersom resten av familjen skulle ha korv med mos. Skitgott! Innan jag slutade äta kött, åt jag kyckling och ox-kött endast och jag kan säga er att sojakorv är mycket godare än kycklingkorv! Konsistensen var som kycklingkorv, det vill säga mer fast än fläskkorv, men smaken var som grillkorv. Självklart smakar det godare när man vet att inget djur fått lida. Huvudingredienserna i sojakorv är veteprotein och sojaprotein, från sojabönor. Sojabönor innehåller likvärdigt protein med kött och är därför viktigt och bra för vegetarianer och veganer.

Svårt att förklara, men det var väldigt gott med en stark senap till, mums! Gott till kvällar då du inte orkar göra något mer avancerat!

---

Sojakorv från Hälsans kök:
♣♣♣♣