Tomat och linssoppa
Ingredienser 4 portioner:
3 potatisar
2 morötter
1 lök
Lite mer än en liter buljong (kokande vatten och 2 buljongtärningar)
Ca 2 dl linser
2 skedar (riktiga matskedar) tomatpuré
2 tomater
Salt
Peppar
Oregano
Färsk basilika - allt efter smak
Gör såhär:
Skär potatis och morötter, hacka lök och bryn i smör.
Koka upp vatten och blanda med buljong.
Häll i tomatpuré och buljongen i grytan.
Lägg i linserna och de hackade tomaterna.
Krydda med allt utom basilikan.
Låt koka i 15-20 minuter på mellanvärme.
Blanda i basilikan innan servering.
Gott!
Kommentarer
Postat av: Anonym
Gillar din receptblogg :D Har en hel del recept att prova framöver.
Trackback
