Kryddig quornpastasås



Passar såväl vardags som vid lite festligare tillfällen. Med ett glas vin till och dukat fint om man föredrar?

Ingredienser:
Dolmio pastasås, extra kryddig (tomatpure funkar inte, blir inte alls samma sak! Köp den jag skriver för fasiken! :p)
Quornbitar
Salladsärtor
Färska champinjoner
Lite vatten

Hur mycket du ska ta, är helt upp till dig och hur många personer ni är! Jag tog en halv burk sås samt ca 1 dl vatten till mig och mamma.

Färsk pasta (finns i kyldisk och kostar ca 11:- för 1-2 portioner)

Stek quornbitarna i olivolja, häll på salladsärtorna och champinjonerna när de blivit lite stekta (eller direkt för quorn har en förmåga att brännas fast och detta undviks till en viss grad om du blandar i grönsakerna!). När det är lite lagom färdigt så häller du i dolmiosåsen och sedan så mycket vatten som passar dig, beroende på hur tjock pastasås du vill ha. Jag tog ca en dl.  
Låt koka i tio minuter

Om du använder färsk pasta behöver du bara koka den i tre minuter. Annars kan du sätta på pastavattnet samtidigt som du börjar med såsen.

Bon appetit! Supergott!

Vegetarisk lasagne

Idag blev det vegetarisk lasagne som jag tagit från Beciell.

Mycket gott. OBS, laga mer sås än vad det står, mitt räckte bara till två lager! och då tog jag väldigt tunt. Bara ett tips :) Jag lagade till två personer så ni vet.

Smaklig måltid =)

Veckans recept kommer snArt!

Förlåt att jag inte skrivit på länge. Känns som jag liksväl kan lägga ner denna blogg hehe. men men. jag ska iaf lägga ut VECKANS recept, det måste jag bli bättre på!

Hela matlagningen har blivit ointressant, mest mamma som lagar mat. Men jag lovar att ge veckans recept. Och jag länkar från min andra blogg när jag lägger upp, så kanske några ögon hittar hit. Man ska ju äta vegetariskt en gång i veckan minst, kanske något för alla att göra??

GRÖNA PUSSAR

Löpe.

Här finns mailet som jag fick av ostkompaniet efter att jag ifrågasatt varför det fanns löpe i ost.

Hej
Tack för ditt mail

Vi har Krav Västan 10% mild med vegetabiliskt ystenzym.
Vid lagring av ost med veg ystenzym så blir smaken besk,det är därför vi ej har vegetabiliskt ystenzym i all ost utan bara i den Mida Västan.
Jag håller med dig att det borde tas fram flera milda sorter med vegetabiliskt ystenzym.
Vegetabiliskt ystensym är svårare att framställa och dyrare men det bör ej vara något hinder.
Jag tar upp ditt önskemål med berörda


Med Vänlig Hälsning
Bertil Wennberg
Milko Forum

Grisar <3

Tack Scan för att ni ger oss anledning att vara vegetarianer!

Jag slutade äta gris långt innan jag slutade äta andra djur. Många kallade mig djurrasist, men jag har alltid gillar grisar och reagerar väldigt starkt på överkonsumtionen av griskött.

Nej, jag tycker inte det är naturligt att äta kött. Det tycker jag inte. För det finns alternativ. Det finns produkter som ersätter köttet, men minst lika mycket proteiner (jag lovar) och det finns recept och kombinationer i massor! Finns ingen anledning att äta kött. "att det är gott" väger väl inte upp till att döda ett djur?
Så kom med en annan anledning? Naturligt? så man måste göra som man alltid gjort alltså? djur äter djur när de behöver, människors konsumtion av kött kan inte alls jämföras med djurens jaktinstinkt! Ser ni inte det själva?
Att vegetarisk mat är äcklig kan man inte heller säga, det är som att säga att mat är äckligt, desserter är äckliga - det finns så många att man kan välja precis det man vill.

Varför kan ni inte låta djuren leva ett bra liv?

Jag älskar nassar! Länge leve grisarna!! För ett samhälle med lyckliga grisar.


Paella!

Titta på denna goda paella, superbra middagstips! Jag hade räkor i. Jag äter vanligtvis inte räkor, men blev så sugen idag.. så jag unnade mig en rätt med det i! Har bara ätit det en gång sen november så jag ville unna mig det. Hoppas ni ej mår illa av att se tallriken, förlåt isåfall =(

Här är länken till receptet samt en egentagen bild :)

http://www.tasteline.com/recept/paella



MUMS!

Hemmagjorda vårrullar.

Finns det något godare än vårrullar med wokade nudlar när man är lite hungirg och vill ha något snabbt, billigt och gott på stan? Ne, nästan inte. Igår testade vi att laga egna hemma. Såhär gjorde jag, men ni kan göra hur ni vill!:

Köp deg till vårrullar, finns i affären och finns typ 30 st plattor i varje paket.
Strimla purjolök och kål väldigt tunt
Riv morot
Stek grönsakerna i olja, häll på lite sojasås, hoi sin sauce (påminner om sojasås, men söt) och någon stark thailändsk chilisås som jag använde några droppar utav. Ni ska bara droppa några droppar av allt, det ska inte bli rinnigt, bara ge smak till grönsakerna!
Veckla upp ett av vårrullsarken och lägg på sidan såhär:








Hoppas ni förstod av mina bilder. När detta är gjort ska ni steka vårrullarna i olja på stekpannan tils du tror de är klara. Servera med nudlar eller ris, sweetchilisås el soja.

Smaklig måltid! Supergott!

Brist på fantasi

eller ork? Jag har inte lagt upp idéer på länge för att jag inte har några :p I fredags gjorde mamma nån thaigryta som jag icke gillade.. gillar inte kokosmjölk. I lördags åt jag sushi, inte gott. I söndags blev det improvisation med grillad aubergin, sallad o falafel, inte gott. Väldigt fattigt!! I måndags blev det quornpytt, ganska gott. igår åt jag falafel, helt okej. Idag blev det korv med makaroner. Ja, sojakorv. Imorgon ska jag äta ute igen, vad ska man äta då? fan vad trist. finns ju bara falafel, pizza el chinabox om man är student :p

jag har ingen fantasi vänner. har tröttnat på att laga värsta menyerna med 10 ingredienser el mer.. har tappar motivationen. Ge mig några goda recept som ger mig lusten tillbaka, snälla!!

RSS 2.0