Idag testade jag ett nytt recept från quorns hemsida! Här kommer receptet, med en egentagen bild! Om du gillar spaghetti med köttfärssås, testa detta!



4 portioner:
1 förpackning quornfärs
300 g pasta (eller så mkt du själv vill)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 burk röda linser (eller påse, så du kokar de själv)
4 tomater
Krossade tomater med chilismak
Parmesan/västerbottenost till garnering
Salt och peppar

Gör så här!
1. Sätt på pastan på kok. Medan den kokar, hacka löken, pressa vitlök och fräs det tillsammans med quornfärsen i en gryta.

2. Tärna tomater och tillsätt dem, samt linserna (så många du själv önskar) i färsen. Koka i ett par minuter. Späd med lite vatten och häll i så mycket krossade tomater du själv önskar. Smaka av! Krydda med salt och peppar om du vill

3. Häll upp på tallriken och garnera med osten.


Quornfärs med linser och pasta:
♣♣♣♣
Den får fyra i betyg, endast för att jag aldrig gillat färs så mycket. Men smaken var ljuvlig och jag kommer att laga det igen! Jag hade även bönor i, som syns på bilden.

---

Fakta: Quornfärs testade jag för ett tag sen, det smakar nästan exakt som köttfärs! Anledningen till att qourn och soja kan smaka kött beror på att det, i sig, har väldigt neutral smak, så det går att krydda med kryddor som gör att det liknar köttsmak. Praktiskt! Dock gillar jag även rätter där det inte finns komplement för kött.. så gott är ju inte kött. Gröna pussar!